現場改善事例

食品・飲料工場

食品衛生法適合品に切替えたいが、油脂問題も・・・どのホースがいいのか?

チョコレートの製造ラインで、塩ビ製のブレードホースの25φを使用。厚生労働省食品衛生法267号の法規制で適合品への切り替えが必要となった。食品ホースの選定にあたり、流体がチョコレートのため油脂にも対応しているホースがどれがいいのかわからず困っていた。

油脂対応している塩ビ製食品用ホースは4種あったが、ホースがつぶれて流量に問題でないようにハイブリッドトヨフーズを採用。油脂対応で安全な食品ホースということで問題解消!また、ホースと継手の間にできる段差が極めて少ない継手に変更し、洗浄効率もよくし時間短縮になった。